中秋月饼全攻略!
月饼
中秋节全家团圆,边赏月,边品尝月饼,是我们国家的传统习俗。月饼的原料,虽然为莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品,但制成馅料后,由于加入了大量的糖与油,已摇身变为高脂肪、高糖分的食品,多吃不但会使血糖、血脂增高,还不利于胃肠健康。
吃月饼应该注意些什么呢?
一. 要选购正规厂家生产、在有效期内的。
二. 适量品尝,不宜多食。普通大小的一枚月饼,建议用刀切成四块,一次吃一至两块,合起来,一天吃一枚月饼足矣。如果是老人、孩子、消化不良的人,更要少吃。一次大量食用,由于月饼中脂肪和糖的含量很高,轻者导致恶心呕吐、厌食纳呆、消化不良,重者诱发胆绞痛、急性胰腺炎,甚至导致胃扩张。
链接:中秋DIY自己做月饼
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