5、把面团放入派盘中，用手掌根部均匀地把面团按开，直到覆盖整个派盘为止（按压面团的时候要注意用力均匀，万一把派皮按破了，也可以用其它地方取一些多余的面团补上。或者可以先把面团用擀面棍稍稍擀成接近圆形的一个面片，再把面片放入派盘中用手压平）
6、压好之后，去除边缘多余的面皮。像这样子就是派皮的成型图了。
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