翡翠白玉双丝卷

　　主料：黄瓜两根、西瓜皮若干、较完整生菜叶片若干张

　　调味料：原味酸奶250-500毫升、盐、蜂蜜各少许

　　制作方法：1、将黄瓜和西瓜去皮刨成丝，用盐腌数分钟；生菜叶略烫一下。2、将双丝略微挤干，加酸奶蜂蜜搅拌，有可能的话可以再加些柠檬汁。3、用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起，即可食用。

　　特点：清香扑鼻，别具风味。

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