吃这样的肉的感觉和品尝诸如鱼香肉丝、宫保鸡丁那样的荤素菜是很不同的，配搭的素菜和提味的酱料瞬间成了多余，我们要的只是面前那块肥嫩的羊羔肉的曼妙独舞，然后淋漓尽致地展现出其肉之丰腴，质地之细致，瘦之韧还有肥之香。在内蒙，想与这样的美味相遇是件太简单的事，甚至无需专程寻找。我们一行人就是在乌兰察布的一个小小的蒙餐馆里饱餐一顿，然后扶着肚子无比满足地离开的。

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