4、清淡古朴的绿茶冰激淋
 

    材料：蛋奶浆1份量（2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶），200毫升鲜奶油，绿茶粉粉10克。

   过程：

    1、取热的蛋奶浆，加入绿茶粉粉，搅拌均匀，放冰箱冷却。

    2、200ml鲜奶油稍微打发，加入冷却好的绿茶蛋奶液中，混合均匀。放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

    3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。(如果做份量大的话，时间也会相对延长)除了把可可粉替换成绿茶粉以外，其他的制作过程和巧克力冰激凌一样。

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