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围着码头海鲜饕餮
涠洲岛常住人口约1.6万人,其中85%是客家人,大部分涠洲人以出海捕鱼为生。除了海鲜之外,岛上大部分所需物资及日用品须从北海运来。因此每天早上与傍晚是码头最热闹的时候。
这个下午我们哪也不去,要守着归来的渔船做一次海鲜饕餮。
船回来了,码头热闹非凡。我落脚的海堤边靠来一只船,舱里只剩下少量的虾蟹欢蹦乱跳。成色上乘,价格不高,挑了一些红蟹、弹虾和剌螺,白灼出锅。白灼是当地人最喜爱的一种烹饪海鲜的做法,不加任何调料,只有新鲜的海鲜才敢用此法烹饪,若为次品根本经不起这样的考验,立刻现形。

涠洲的海鲜就像传说中的那样,个大肉嫩口感好。蒜蓉蒸扇贝、海参清补凉、白灼花蟹,香煎大虾,塔螺苦瓜汤、弹虾香葱粥……杂乱的背后,果然活色生香。 在岛上,很多时候日用物资显得比钱财更为重要,也许正因为是这样,岛上居民物欲淡泊,生活去繁从简,勤劳而易于满足。在这里呆上几天,发现自己的生活信念也暂时变得简单、从容和坚定。难怪这个海岛总是让人心生挂念。

TIPS 1、交通:如无风浪影响,每天上午8:30从北海发出两班船,节假日、双休日可能会加至三班船。船票价格单程50——80元不等,三班船的航行时间分别为3个小时、2个小时和1个半小时。下午15:00返航。遇西南风及台风期间停船。岛上交通工具主要为边三轮、后三轮和小面的,可视人多少选择所需。边三轮环岛一圈30——40元,只去一个景点往返约15元。 2、景点:涠洲岛国家级火山地质公园门票50元/人,全岛各景点通行。滴水丹屏、芝麻滩、鳄鱼山火山口、盛塘天主教堂不可不去。石螺口海滩和潜水基地可择其一,潜水一般150元/人次。如果时间宽裕,强烈建议不要当天往返。 3、住宿:岛上惟一的星级酒店蓬莱大酒店位于山上,价格100——200元不等,海景怡人,但出入不是很方便。码头及市场周围分散着许多小旅馆,收拾得也算干净,价格较便宜。或者选择海边人家入住,当地居民大多热情好客。 4、饮食:涠洲岛海鲜不可不尝,物种丰富,肥大鲜美。可在下午4、5时到回港的渔船上购买,再由饭店加工。如无挑选经验的,建议购买活的,或者直接向饭店购买。涠洲海鲜的价格较实在。 5、特产:涠洲盛产香蕉,远销全国各地。一般个头的香蕉1元1梭(串);著名的火山岛牌香蕉稍贵,批发价每公斤5元。木菠萝也是特产之一,但种植量较少。干苞香脆,湿苞润滑,各有风味,2元/公斤。 6、最佳旅游季节:涠洲岛属于南亚热带海洋性气候,四季温润,皆宜旅游。秋季的海鲜最为肥美。夏季可看壮观的海上日落日出。岛上紫外线较强,要做足防晒准备。 7、注意:岛上没有银行,只有一个农村合作信用社,请备足现金。另外,岛上蚊虫多,请准备防蚊药油。请妥善处理垃圾,不要将垃圾扔入大海或留在海滩上。
《女友》网站责任编辑:马萍萍 上一页 [1] [2] [3] [4] |