朋友高升请吃饭，在一家精致典雅的西餐厅，边吃边感慨人生变化无常：一位老同学不久前死掉了、当年对面寝室的爱笑女生离婚了、曾经暗恋的那个他要结婚了。。。。总之，一切都在以我们想象不到的速度发生着变化。
 
       吃完这道主菜“茄汁煎虾球”后就要上甜点了，我突然想起一句话“人生就像吃西餐，餐前酒、头盘菜、主菜都是必须要吃的，而爱情则像甜点，是可以省略的。”虽然我并不一定认同这种说法，但不得不承认，在某种情况下，放弃爱情也许是种明智的选择。
 
  

          因为太喜欢吃了，所以专门问了厨师做法，有兴趣的朋友可以试这做做。

         材料: 鲜虾, 洋葱, 虾高汤, 番茄, 白胡椒, 绿葱, 奶油，虾高汤

          做法:

         1.  先准备好虾高汤，具体做法是：将剥下来的虾壳放入锅中, 以1：1的比例加入白酒和水（覆盖虾壳即可）, 再将洋葱、红萝卜、西洋芹, 以2：1：1的比例, 切成细碎, 加入锅中和虾壳白酒一同熬煮、收汁。当汁收到只有三分之一时, 过滤备用。

          2. 使用足够的奶油, 将拨好壳的鲜虾热炒至熟, 取出备用；

          3. 以奶油炒软洋葱丝, 加入番茄或番茄酱和虾高汤, 依个人口味调整酱汁的浓度, 加入刚炒好的鲜虾,加入一点绿葱屑即可。