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分享精品汤系列极致省钱的青木瓜排骨汤制作方法

2021-03-21 17:54:55 健康 来源:网易

今天分享给大家一道精品汤系列,极致省钱的“青木瓜排骨汤”,制作方法。

木瓜有“百益之果”、“水果之皇”的美称。作为水果食用的木瓜是番木瓜,其果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富。其所含的主要营养素有蛋白质、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、钾、镁、膳食纤维、10余种氨基酸,如亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等,以及多种有机酸,如齐墩果酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。其中胡萝卜素及维生素C的含量较高,是西瓜及香蕉的5倍。

预备食材:

【食材】

青木瓜 1 颗

小排骨 5 块

适量盐

少许枸杞

制作步骤:

第1步。 青木瓜刨皮去籽切块。

第2步。 排骨先烫去血水,起锅备用,。

第3步。 锅中再放入排骨、青木瓜,加水煮沸。

第4步。 煮沸转中小火,炖煮约30分钟左右,加盐和枸杞煮滚关火,就完成了。

美食婆婆经验分享:

难度系数:2星

份量人数: 2~3人

准备时间: 15分钟

烹煮时间: 25分钟


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